Crescere Cilantro
La prima volta che ho provato cilantro è stata un'esperienza indimenticabile. Fu in uno taqueria po 'a Boston, uno di quei restaturants in cui hanno tutti i tipi di ingredienti freschi e costruire il tutto di fronte a voi. Quando hanno chiesto se volevo che il mio burrito, ho dovuto assaggiare per primo. E 'stato amore al primo morso! Quando tornai a casa ho cercato la mia mano a fare un pesto di coriandolo e mi è stato sempre agganciato.
L'impianto di coriandolo, che può crescere fino a tre metri di altezza, ha guadagnato in popolarità da molto tempo in cucina Tex-Mex. Se solo andare dal suo aspetto, si può credere che il prezzemolo e coriandolo sono le stesse, tuttavia, una volta che si tenta la muskiness dolce di coriandolo saprete c'è nessun confronto. Cilantro è il nome delle foglie, che ha stupendi fiori rosa pallido, ma la pianta che viene dai semi si chiama come il coriandolo.
Potete iniziare la vostra pianta dai semi di coriandolo o scarica da un locale vivaio, in serra o miglioramento negozio a casa. Come annuale, ti consigliamo di iniziare ogni stagione di crescita con piante fresche. Comincio il mio chiuso in vasi sul mio davanzale della cucina, quando c'è ancora brina sulla terra, e di solito ci vogliono circa 7 a 10 giorni per i semi di germinare.
Una volta che il tempo gira sole, ho le mie trapiantare le erbe coriandolo in un letto sollevato nel mio giardino, perché prosperano su umido, zolla ricco e pieno sole. Se il clima diventa troppo caldo, tenere a mente che il vostro cilantro fa come un ombra luce nel clima mite. Essere consapevoli, troppo sole o di calore troppo può rendere il vostro gusto amaro cilantro.
A proposito di nove settimane o giù di lì dopo aver piantare il coriandolo, si avrà erbe con fiori rosa bella lavanda, bianco o giallo pallido. Si può sicuramente attendere che il tempo diventa più caldo e poi piantare il vostro diritto di coriandolo in terra. Con cielo sereno, temperature piacevoli e qualche pioggia si dovrà germogli di coriandolo in meno di 2 settimane.
Per i gusti più forti, utilizzare il coriandolo fresco nei pasti estivi. È possibile lop off alcune foglie e aggiungete intere o dadini e aggiungere al vostro piatto preferito messicano.
È anche possibile asciugare il coriandolo e utilizzare in seguito per i pasti autunno, inverno e primavera. Provate a tagliare le foglie poco prima delle erbe fiori in modo che il fogliame avrà una forte concentrazione di oli. Usare uno stendino per i risultati veramente buoni. Quando si asciugare la pianta il gusto non è così concentrato, quindi ricordatevi di usare cilantro più secca di quanto sarebbe fresco.
È possibile raccogliere il seme di coriandolo da asciugarli prima appeso a testa in giù in un sacchetto di carta funziona meglio. Arrotolare i semi tra le mani per liberare il seme dalla sua pod. Poi si desidera bloccare i semi per almeno 2 giorni e poi riporli in un luogo fresco e buio.
Poiché si tratta di coriandolo è una spezia curry, in modo che i semi possono essere schiacciato in polvere e utilizzato in cene al forno, zuppe, stufati e casseruole.
Buona fortuna con il giardinaggio erbe. Assicurati di farmi sapere come il vostro orto cresce.
Ecco maggiori informazioni su piante da giardino di erbe . Ecco un sito web con un mini-corso dedicato alla Gardens Herb .
Related Posts
